Make a blog

foodtaste

2 years ago

Portakallı Muffin Tarifi

Merhabalar arkadaşlar. Sevimli kekciklerin tarifine bugün de devam edelim. Sade muffinden sonra şimdide portakallı muffin tarifini sizlerle paylaşıyorum. Bakalım beğenecekmisiniz…

 

3 adet yumurta

1, 5 su bardağı şeker

½ bardak süt

½ bardak portakal suyu

sıvı yağ

1 adet rendelenmiş portakal kabuğu

un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

 

İlk olarak yarım bardak süt ile yarım bardak portakal suyunu karıştıralım ve bekletelim. Ardından yumurta ve şekeri bir kaba alıp 10 dakika kadar çırpalım. Sonra da süt ile portakal suyu karışımını ve sıvıyağı kaba ilave edelim. Karıştırmaya devam edelim. Vanilya, kabartma tozu ve unu da kaba ekleyelim. Son olarakta rendelediğimiz portakal kabuklarını karışıma ilave edelim. Bir süre karıştırdıktan sonra kaşık ile küçük muffin kalıplarına dökelim. Hazırlanan kalıpları önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirelim. Üzerine dilerseniz portakal reçeli de sürebilirsiniz. Oldukça güzel oluyor. Portakallı muffin hazır. Afiyet olsun… 

Kek Tarifleri

Servis : 8-10 kişilik

Pişirme süresi : 30 dakika

2 years ago

Muffin Tarifi

Küçük sevimli kekcikleri hazırlamaya ne dersiniz? Minik kek kalıplarına konulan çikolatalısı, elmalısı, tarçınlısı vs. birçok çeşidi var. Ama hangisi olursa olsun, güzel yapılmışsa bir oturuşta onlarca yeme isteği oluyor.

 

4 adet yumurta

1 su bardağı süt

1,5 yemek kaşığı yoğurt

sıvı yağ

1,5 su bardağı şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

un

 

Muffin için ilk olarak yumurta ile şekeri geniş bir kaba alıp köpük köpük olana kadar çırpalım. Daha sonra kaba sütü, yoğurdu ve sıvı yağı ilave edelim. Karıştırmaya devam edelim. Son olarak vanilya, kabartma tozu ve un ekleyelim. Kıvamına geldiği zaman minik kek kalıplarına dökelim. Hepsini boşalttıktan sonra önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirelim. Pişip pişmediğini kürdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kek Tarifleri

Servis : 6-8 kişilik

Pişirme süresi : 25 dakika

2 years ago

Ispanaklı Kek Tarifi

Ispanaklı kek, arkadaşımın yaptığı ve çokta beğendiğimiz bir kek oldu. Yeşil rengi ile fıstıklı kek gibi görünsede ıspanak, tadını güzelleştirmiş. Bence sonuç mükemmel:)

 

2 su bardağı ıspanak

sıvı yağ

1,5 su bardağı toz şeker

3 adet yumurta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

un

üzeri için:

1 paket krem şanti,

antep fıstığı.

 

Bir tavaya ıspanağı koyup kısık ateşte suyunu çekene kadar kavuralım. Ardından soğumaya bırakalım. Ispanaklar soğurken bizde yumurtaları ve şekeri bir kaba alıp güzelce çırpalım.

Soğuttuğumuz ıspanaklarla birlikte sütü ve sıvıyağını da başka bir kaba alıp çırpalım. Daha sonra, ıspanaklı karışımı, yumurtalı karışımla birleştirip içerisine kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edelim. İyice karıştırdıktan sonra kek hamurunu yağladığımız borcama dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim. Üzeri için ise krem şantiyi hazırlayıp ıspanaklı kekin üzerine sürelim. Antep fıstığını da serptikten sonra ıspanaklı keki servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Kek Tarifleri

Servis : 4-6 kişilik

Pişirme süresi : 40 dakika

2 years ago

Tuzlu Kurabiye

Yarın ne yemek yapsam diye mi düşünüyorsunuz? Aslında her evde olan bir soru bu. Bunun için size yemek tarifleri konusunda yardımcı olacak bir site öneriyorum. www.tuzlukurabiye.org, denenmiş ve birçok yazarın tecrübe ettiği alternatifler sunmakta. Tatlı tariflerinden, et yemeklerine, tavuk yemeklerinden kek tariflerine kadar birçok tarif sitede bulunmakta. Sizde düşünmeden tarifleri adım adım uygulayarak damak tadınıza uygun yemekler hazırlayabilirsiniz.  

2 years ago

Piyano Kek Tarifi

Merhabalar arkadaşlar. Piyano kek, yemeklerden sonra tatlı niyetine de yiyebileceğiniz lezzetli bir kek oldu. Kreması ise tadına ayrı bir tat katmış. Aşamalar belki uzun gözükebilir ancak oldukça pratik bir kek. Umarım sizde beğenirsiniz.

keki için:

3 adet yumurta

1 çay bardağı şeker

sıvı yağ

1 çay bardağı süt

un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı kakao

ıslatma için:

1,5 su bardağı süt

kreması için:

400 ml. süt

2 fincan şeker

az un

200 ml sıvı krema

üzeri için:

kakao

Piyano kek için öncelikle keki hazırlayalım. Yumurta ve şekeri bir kaba alıp beyazlaşana kadar çırpalım. Daha sonra diğer kek malzemelerini de ilave edelim ve çırpmaya devam edelim. Hazırladığımız karışımı borcama güzelce dökelim. Keki önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirelim. Kürdan kontrolü de yapabilirsiniz.

Kekimiz fırında pişerken bizde kremasını hazırlayalım. Bir tencereye sütü, unu ve şekeri koyalım. Karıştırarak göz göz olana dek pişirelim. Ardından ocaktan alıp soğuması için kenarda bekletelim.  

Pişen kekin üzerine de kürdanla batırıp sütü gezdirelim. Bu arada ılımış olan kremaya, sıvı kremayı ekleyelim ve çırpalım. Daha sonra kekin üzerine dökerek spatula ile her tarafına eşit olarak yayalım. Keki buzdolabına kaldıralım. 2-3 saat dinlendirin. Servis yapacağınızda üzerine kakao serpiştirebilirsiniz.  

Kek Tarifleri

Servis : 4-6 kişilik

Pişirme süresi : 25 dakika

2 years ago

Pudingli Kek Tarifi

Madem kek tarifleri vermeye devam ediyoruz, lezzetli bir tarifi de sizlerle paylaşalım. Pudingli kek, yumuşacık ve mis gibi kokusu ile misafirlerinize ikram edebileceğiniz, atıştırmalık bir kek. Yapımı oldukça basit ve zor zamanlarınızda size yardımcı:)…

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

un

puding için ;

2 su bardağı süt

un

yarım çay bardağı şeker

2 yemek kaşığı kakao

margarin

yarım yemek kaşığı vanilya

üzeri için;

hindistan cevizi

Yumurta ile şekeri bir kaba alarak tarife başlayalım. Bembeyaz olana kadar çırpalım. Ardından karışıma süt ve sıvıyağı ilave edip karıştırmaya devam edelim. Kabartma tozu, vanilya ve unuda ekleyelim. Unu kıvama göre azar azar katalım. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.

Kek, fırında pişerken bizde pudingini hazırlayalım. Puding için malzemeleri tencereye alıp pişirelim. Puding kıvamına geldiğinde soğumaya bırakalım. Bu arada kekimizde pişti. Pişen keki ortadan ikiye keselim. Bunun arasına hazırladığımız keki sürelim. Daha sonra diğer tarafını kapatalım. Üstünede pudingten sürebilirsiniz. Kekin üzerine Hindistan cevizi serpelim. Afiyet olsun…

Kek Tarifleri

Servis : 6-8 kişilik

Pişirme süresi : 45 dakika

2 years ago

Üzümlü Kek Tarifi

Kuru üzümün girdiği her yemek, tatlı farklı bir tat alıyor. Faydalarını saymakla bitiremeyeceğimiz üzümün basit bir kekin içine konmasıda lezzete lezzet katıyor. Geçelim üzümlü kek tarifine:)   

3 adet yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 adet vanilya

1 su bardağı süt

rendelenmiş limon kabuğu

1 su bardağı kuru üzüm

un

1 paket kabartma tozu

Üzümlü kek için bir kaba yumurta ve şekeri alıp bembeyaz olana kadar çırpalım. Daha sonra kuru üzüm hariç diğer tüm malzemeleri kaba ilave edelim. Unu kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Kek kalıbını yağlayalım ve harcı kalıba dökelim. Son olarak kuru üzümüde karışıma ilave edelim. Hafifçe karıştıralım. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirelim. Kek soğuyunca kalıptan çıkartalım. Üzümlü kek ikrama hazırdır. Afiyet olsun…

Kek Tarifleri

Servis : 6-8 kişilik

Pişirme süresi : 40 dakika